Susu Siam 以其丰富的菜肴，将泰国中部的风味带到了多伦多。这家时尚的餐厅位于士嘉堡北部的唐人街购物中心内，自2025年3月以来一直以泰国美食吸引着众多食客。餐厅外观宛如一个装饰着亮紫色招牌的砖墙玻璃盒子，而内部则拥有令人惊叹的银色墙壁和星空天花板，营造出一种外太空的氛围。
尽管尚处于试营业阶段，Susu Siam 已获得当地社区的积极响应。周五、周六和周日是这里最繁忙的日子，工作日晚上也吸引了不少顾客。由于菜单上的大多数菜品份量都很大，许多顾客选择点一份菜分享。餐厅的菜品主要受到曼谷泰式菜肴的影响，这种菜肴与其他地区菜肴相比，口味较为温和。厨房员工的创意摆盘提升了用餐体验。
Khao Soi（19.50元）是一道泰式主菜，以浓郁的椰奶汤底烹制鸡蛋面，佐以红洋葱、腌菜、酥脆洋葱和一份爽脆的炒面。顾客可加3元加鸡肉、虾或红烧牛肉。
菠萝炒饭（20.50元）盛于挖空的菠萝盒中，将水果块与腰果、洋葱、葡萄干和西红柿完美融合，酸甜咸香完美平衡。配上虾仁、肉松和辣椒粉，既能提供蛋白质，又能增添一丝辛辣。
Mama Tom Yum（32元）是一道美味的海鲜汤，里面盛满了虾仁、蟹肉、青口、酥脆的猪肉和猪肉丸，最后点缀上鸡蛋、香菜和劲道的长面条。为了提升菜肴的口感，服务员建议将蛋黄打散拌入汤中，使其口感更顺滑，并建议先吃猪肉，以免肉质过软。
餐厅最受欢迎的菜肴之一 Pla Krapong Tod Nam Pla（35 元）以鱼露和棕榈糖调味，炸鲈鱼令人垂涎欲滴。这道菜皮脆肉嫩，配上芒果沙拉和泰式海鲜酱，平衡了鱼肉的鲜味。
芒果糯米饭（14 元）是东南亚经典菜肴，由糯米、熟芒果片和椰奶制成。Susu Siam 的版本有四种颜色的米饭：白米饭、混合甜菜根的粉色米饭、蝶豆花制成的蓝色米饭和搭配香兰叶的绿色米饭，在甜美的芒果味中营造出一系列鲜活的风味。
芒果冰沙（11 元）盛装在高脚杯中，盛满清爽的水果沙冰，并以棕榈叶点缀。泰式奶茶（7.50 元）盛放在一个朴素的玻璃杯中，呈现出美丽的橙色，与芒果冰沙的甜美交相辉映，余味更显醇厚。
Susu Siam 位于390 Silver Star Blvd.
