一份新报告显示，由于消费者减少外出就餐，餐馆面临压力，而运营成本上升挤压了利润率。
加拿大餐饮协会的一份新 报告发现，四分之三的加拿大人外出就餐减少，这通常是由于生活成本高昂。在18至34岁的人群中，这一比例更高， 达到81%。
加拿大餐厅协会首席执行官凯利·希金森 (Kelly Higginson) 表示，这对餐饮业来说是一个“令人担忧”的趋势。
她说，加拿大人希望他们的钱花得更值，因此他们转向快餐店或选择早餐菜单而不是晚餐，因为这样更便宜。
与此同时，食品、劳动力和保险成本也出现了两位数的增长。报告显示，截至2025年6月，41%的餐厅要么亏损经营，要么收支平衡。
希金森表示，餐馆面临着提高价格、裁员、更改菜单和调整营业时间的压力，以应对高昂的运营成本。
转载地址:https://toronto.citynews.ca/2025/09/22/restaurants-struggle-as-more-canadians-look-for-value-dine-out-less-report/
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